새해가 되면 빠질 수 없는 전통 음식 중 하나가 떡국입니다. 새해 첫날 떡국을 먹으면 한 살을 더 먹는다는 의미를 지니고 있어, 가족이 모여 함께 즐기는 중요한 음식입니다. 특히, 고기 육수의 진한 맛과 쫄깃한 떡이 어우러진 떡국은 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴입니다. 이번 글에서는 2인에서 3인분을 기준으로 한 떡국 레시피를 소개합니다.간단하지만 깊은 맛을 낼 수 있는 방법을 알려드리며, 집에서도 쉽게 따라 할 수 있도록 구체적인 과정과 꿀팁을 함께 담았습니다. 떡국은 재료만 잘 준비하면 만드는 과정이 어렵지 않아 요리 초보자도 쉽게 완성할 수 있습니다. 하지만 육수의 깊은 맛을 내기 위해서는 사골, 소고기, 멸치 등 다양한 재료를 사용할 수 있으며, 이 중 어떤 재료를 사용하느냐에 따라 떡국의 풍미가..